今年も作ってもらいました

こんにちは

先日の
弾丸大阪日帰り旅から
すでに1週間
早いものです

その後の年末も
バタバタとすごし
あっという間にあと2日になってしまいました

大掃除?
終わっていません・・・
今日もこれからバイトがあるので
落ち着きません(苦笑
※12月24・25・26・27・28日分の
 お返事を差し上げております





先週の
わたしの日帰り大阪旅の当日は
旦那さん、自宅に篭って
作業してくださいまして

大仕事だった
ワックスかけ
済ませて頂きました

家中の板目が
つやつやピッカピカに!
ありがとうございましたっ!!!


そしてもう1つ
して下ったのが
毎年年末恒例となりました
スモークチーズ作り!

以前から
スモークマシン(といってもダンボール製)も
手作りして

スモークチーズを
作って頂いておりますが

使っていた”2代目”が
限界を迎えまして
また今回
新しく作り直すこととなりました


前回同様
酒屋さんで貰ってきた空き箱
(今年は大五郎)
b0199924_1515179.jpg



今年はわたしのバイト先で
木材を調達して
中に補強の骨組みをしました
b0199924_15152284.jpg



上をふさいで
横から出せるように扉を作ります
b0199924_15153530.jpg



いぶす煙があまり漏れすぎないように
扉も補強しています
b0199924_15154020.jpg



しかし空気を取り入れるのも必要!
ということで
下のほうに空気穴を空けて・・・
b0199924_15154573.jpg




わたしが出かけるまでに
ここまで完成しており
その後、網をセットして・・・



12時間ほどかけて
完成したのがこちら~~~~
b0199924_15155057.jpg
実際旦那さんが
当日に送ってきてくれた画像です

美味しそうな色に
仕上がっておりました!!

今年は色むらが少なく
均一に仕上がったご様子でした

これがまた
いいお味なんですよ~~♪♪
お酒にぴったりです!

旦那さんの実家と
昨日お伺いした
旦那さんの従姉ご夫婦と

お世話になった方に
おすそ分けして・・・

残ったものは
我が家(特にわたし)が
楽しませていただく事となっております
(チーズ好きすぎ!)




今年も大変美味しい
スモークチーズが完成!
旦那さん
ありがとうございました♪




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おきてがみ
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by a-y-nyoroko | 2013-12-30 15:23 | 旦那さん日記 | Comments(12)
Commented by happysweet1205 at 2013-12-30 15:59
スモークチーズ 美味しそう~。
なんといってもホームメイド いいですねぇ。
お掃除からお料理までなんでもやってくれる
優しい旦那様で幸せですね。

今年もいろんなお写真をありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいね。
P☆
Commented by hairpriori at 2013-12-30 17:14
いい色になりましたね
Commented by ya_mura at 2013-12-30 18:34
( ̄¬ ̄)ジュル…美味そうな色合い…
こりゃお酒がすすみますねぇ…

ほどほどに飲んで、良い年をお迎え下さい
今年もお世話になりましたm(_ _)m
Commented by あき at 2013-12-30 21:17 x
琴乃さん、こんばんは☆
美味しそうな色ですね。
拝見しているだけで食べたくなちゃいました^^

今年一年お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いしますm(__)m
良いお年をお迎ください。
Commented by takopb at 2013-12-30 21:54
今年もスモークチーズが出来たんですね
今年の出来具合は 焼き色が 一段と美味しそうに見えます~~~
こんな美味しそうな スモークチーズを作られるご主人は本当に素晴らしい
我が家の旦那さんは パンを焼いても黒焦げです~~(笑)

今年一年 楽しいお話を有り難うございました
素敵なご主人様とご一緒に どうぞ よい新年を お迎えくださいね
Commented by 未来 at 2013-12-30 22:11 x
ご主人相変わらず良く働いて活躍してくれますね。
燻製もツヤツヤのいい色してますね。
手作りでもこんなに上手に出来るものなのですね。
おすそ分けされたところもとても喜んでくれたでしょうね。

今年も何かとコメントをありがとうございました。
ご主人ともども、良いお年をお迎えください。
来年も楽しいお話待っています。
Commented by hanapepelife at 2013-12-30 22:23
こんばんは♪
今年はもっとバージョンアップしたスモークチーズ作り!
旦那様はほんと器用ですね。
美味しそうなスモークチーズ、食べてみたいです(笑)

今年もありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいね。
Commented by meruchichy at 2013-12-31 00:53
友人にも燻製に凝っている方が何人かいます。
結構嵌まるようですね。美味しそう!
今年も終わってしまいますね。良いお年をお迎え下さい。
Commented by ひろ at 2013-12-31 09:16 x
スモークチーズ、お家で作れるんですね~(*^^)vものすごくおいしそうで、よだれがでてきます…(笑)

 今年もありがとうございました!!
来年もどうぞよろしくお願いいたします❤
Commented by ゆりがおか at 2013-12-31 09:48 x
お早うございます。いつもご来場頂き有り難うございました。来る年も宜しくお願い致します。
Commented by yu-yu-sansaku at 2013-12-31 10:24
(*・д・)ノ*:゚★こんにちヮ☆・゚:*:゚
今年は色々とありがとうございました。

良い年をお迎えくださいネ。
来年もよろしくお願い致します。
応援♪ポチッ☆彡
                    彦星
Commented by a-y-nyoroko at 2014-01-01 16:28
◇コメントを頂きましたみなさまへ◇
沢山のコメント、ありがとうございます。
まとめてのお返事にて失礼いたします。

戸建てに住むようになってから
恒例となりました(苦笑
チーズ大好きな私には最高のプレゼントです!!
今年は本当にとても完成度が高く
どれを差し上げても食べても美味しかったです♪
旦那さんの器用さに脱帽のぶきっちょ妻です(苦笑
こうして何度もやってくれて手伝ってくれる
こんな旦那さんが一番のプレゼントなのかもしれません(苦笑

本当に沢山のコメントを頂きまして
ありがとうございます!!!
昨年もおせわになりましたです!

happyさん
hairprioriさん
ya_muraさん
あきさん
takopbさん
未来さん
hanapepeさん
meruchyさん
ひろさん
ゆりがおかさん
彦星さん

ありがとうございましたっ

ご訪問ありがとうございます  にょろか☆にょろこ
by 琴乃
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