2011年 03月 27日 ( 1 )




限定メニューでごめんなさい

おはようございます

今日も地元はお天気に恵まれています
外に出たほうが暖かいかも・・・です


バイト先の和食レストラン
今週はずっと限定メニューのみで
営業となりました

大震災の影響を受けて
通常食材が入ってこなかったからです

従業員の正直な気持ちとしては
”限定メニューで申し訳ない”でした・・・


入店の際に
お客様に一組ずつ声をかけてから
ご案内しました

限定メニュー初日は
「なんで平日なのに
ランチメニューがないの!?」
とおっしゃる方が多かったのですが
(しかも激しく怒られる(汗))

二日目からは
「食事させて貰えれば良いです」
と言ってくださる方がとても多かったです

ご案内してもどうしても食べられるものが
無いと判断された方は
「入ってきたのに、申し訳ないわね」
と言って恐縮しながらお店を出ていかれます

ちょうどキャンペーンを行っているのですが
その食材もなくご提供出来なくても
「こういう時ですから」と

中年の女性、ご家族で食事されて
お会計の際にお釣りで小銭を渡したとき
「本当に少なくてごめんなさいね」
と小銭を全額募金してくださいました


接客業はとても難しいと思う反面
ちょっとした優しさも直接見えます

「ご馳走様、美味しかったわ」
とおっしゃる笑顔、とても和みます

笑顔、ありがとうございます



栄村役場公式ホームページ
ご協力よろしくお願いいたします・・・

参照記事:
あまり知られていない地震被害
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by a-y-nyoroko | 2011-03-27 11:53 | 琴乃の職場

  ご訪問ありがとうございます  にょろか☆にょろこ
by 琴乃

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