新店長、どうしたの!?
今日は朝からベテランキッチンパートのみゆきさんと
先輩主婦のきょうこさまが大騒ぎ
なにかと思ってお伺いしてみると
「昨日の日報に、店長の汚い字で何か書いてあるのよ!??」
本当ですか!?その時点で既に一大事!
我が和食レストランの新店長は
日報の”店長コメント欄”を書いたことがない人です(苦笑
(それで先日の監査減点されていましたけどね~)
だから記入してあるだけでも大事なのです!
相変わらずミミズのかけっこのような素晴らしい字(苦笑
なにが書いてあるのか
しばらくじっくり眺めていると
”今日のランチ提供率は100%、素晴らしい!
みんなの気合が違う!”
って書いてありました・・・
なになに!?どうしたの??
新店長、何か悪いものでも食べたの!?
何処かに頭ぶっつけたの!??
みんなそんな勢いでびっくりしましたよ(苦笑
だって少なからず”褒めて”いるんだから!
あのダメダメ新店長が!!
しかもさらに意表をつく出来事が・・・
今日はランチのピーク帯に
25名のご予約がありました
新店長は元々休み
その上、社員さんは(新店長が決めたシフトにより)
14時からの出勤になっていました
今回も”責任者不在のランチピーク”を迎える予定だったのです
でも社員さんが心配して3時間ほど早く出勤
ご予約に向けての料理スタンバイを始めようとしていた
その時でした
・・・新店長から電話が
わたしが取ってキッチンのみゆきさんに代わったのですが
なんだろう?とみんなでビクビク・・・
電話を終えたみゆきさん
「休みだったのに、店長これから来るんだって」
なぁ~~~にぃ~~~!!???
びっくりというか
”ありえないこと”が起きたと思いました
どんな状況でも絶対に自分の休みは死守する新店長が
わざわざご予約の時間帯だけのために出勤するなんて・・・
嵐にでもなるんじゃないか!?と思いましたよ!
電話が来てから20分ほどして
本当に新店長が到着
すでにラッシュが始まっていたのでバタバタ中
しかも今回に限って
わたしなんぞが接客の時間帯責任者(日によって人が違う)
ご予約の席確保のために
ご案内待ちのお客さまが待合室にごっちゃごちゃで
もうわたしはパニクってしまいましたよ~!!
それから1時間ほど
激動のピーク時間をすごし
ご予約のお客様も無事に接客を終えることが出来ました
新店長は滞在時間1時間半で
さっさと帰っていきましたがみんなが口々に
”今日の店長は優しくて気持ちが悪い”と言ってました(苦笑
確かに来てくれたのは助かったんですけどね
でも正直なところは社員さんが来てくれていたから要らなかった(苦笑
だって社員さんとの方が気が楽だし
キッチンパートのさちこさんなんて
”店長来なくて良かったのに・・・”ってはっきり愚痴ってました
きっと先週末マネージャーが来店されたときに
こっぴどく言われたんじゃないかな~
なんてみんなで推測してみたりしてます
新店長の優しさが
少しでも長引けばいいですけど(汗汗
先輩主婦のきょうこさまが大騒ぎ
なにかと思ってお伺いしてみると
「昨日の日報に、店長の汚い字で何か書いてあるのよ!??」
本当ですか!?その時点で既に一大事!
我が和食レストランの新店長は
日報の”店長コメント欄”を書いたことがない人です(苦笑
(それで先日の監査減点されていましたけどね~)
だから記入してあるだけでも大事なのです!
相変わらずミミズのかけっこのような素晴らしい字(苦笑
なにが書いてあるのか
しばらくじっくり眺めていると
”今日のランチ提供率は100%、素晴らしい!
みんなの気合が違う!”
って書いてありました・・・
なになに!?どうしたの??
新店長、何か悪いものでも食べたの!?
何処かに頭ぶっつけたの!??
みんなそんな勢いでびっくりしましたよ(苦笑
だって少なからず”褒めて”いるんだから!
あのダメダメ新店長が!!
しかもさらに意表をつく出来事が・・・
今日はランチのピーク帯に
25名のご予約がありました
新店長は元々休み
その上、社員さんは(新店長が決めたシフトにより)
14時からの出勤になっていました
今回も”責任者不在のランチピーク”を迎える予定だったのです
でも社員さんが心配して3時間ほど早く出勤
ご予約に向けての料理スタンバイを始めようとしていた
その時でした
・・・新店長から電話が
わたしが取ってキッチンのみゆきさんに代わったのですが
なんだろう?とみんなでビクビク・・・
電話を終えたみゆきさん
「休みだったのに、店長これから来るんだって」
なぁ~~~にぃ~~~!!???
びっくりというか
”ありえないこと”が起きたと思いました
どんな状況でも絶対に自分の休みは死守する新店長が
わざわざご予約の時間帯だけのために出勤するなんて・・・
嵐にでもなるんじゃないか!?と思いましたよ!
電話が来てから20分ほどして
本当に新店長が到着
すでにラッシュが始まっていたのでバタバタ中
しかも今回に限って
わたしなんぞが接客の時間帯責任者(日によって人が違う)
ご予約の席確保のために
ご案内待ちのお客さまが待合室にごっちゃごちゃで
もうわたしはパニクってしまいましたよ~!!
それから1時間ほど
激動のピーク時間をすごし
ご予約のお客様も無事に接客を終えることが出来ました
新店長は滞在時間1時間半で
さっさと帰っていきましたがみんなが口々に
”今日の店長は優しくて気持ちが悪い”と言ってました(苦笑
確かに来てくれたのは助かったんですけどね
でも正直なところは社員さんが来てくれていたから要らなかった(苦笑
だって社員さんとの方が気が楽だし
キッチンパートのさちこさんなんて
”店長来なくて良かったのに・・・”ってはっきり愚痴ってました
きっと先週末マネージャーが来店されたときに
こっぴどく言われたんじゃないかな~
なんてみんなで推測してみたりしてます
新店長の優しさが
少しでも長引けばいいですけど(汗汗
by a-y-nyoroko
| 2010-12-10 16:35
| 琴乃の職場
|
Comments(5)
Commented
by
cherry-mmm at 2010-12-10 19:53
こんばんは♪
今日はご訪問&コメントありがとうございました(^.^)
おすすめブロガーを見て来て下さったとのことでしたが、エキサイトですか?
全然知らなくて、どこなんだろう…って不思議(^^ゞ
リンクよろしくお願いいたします★
私も頂きますね♪
店長さん、頑張ってらっしゃいますね(^皿^)
ちゃんと前向きに頑張ろうとなさるのは偉いと思います~(^○^)
今日はご訪問&コメントありがとうございました(^.^)
おすすめブロガーを見て来て下さったとのことでしたが、エキサイトですか?
全然知らなくて、どこなんだろう…って不思議(^^ゞ
リンクよろしくお願いいたします★
私も頂きますね♪
店長さん、頑張ってらっしゃいますね(^皿^)
ちゃんと前向きに頑張ろうとなさるのは偉いと思います~(^○^)
0
Commented
by
cherry-mmm at 2010-12-10 19:56
すみません、出先から携帯で見ているのでリンクの仕方が分かりません(^_^;)
また後日頂きますね♪
また後日頂きますね♪
Commented
by
a-y-nyoroko at 2010-12-10 21:44
◇みっちゃんさん◇
わわっ!!早速のご訪問ありがとうございました!
お言葉に甘えて、すぐにリンクさせて頂いちゃいました♪
おすすめブロガーさんのページは
記事を投稿した直後に表示される、ブログのリンク先を元に作成されるページです
皆さんにも表示されていると思っていたのですが...違うのかな??
でも運命的に出逢えたのでご訪問出来た!と喜んでおります☆
写真掲載はほとんど無い当ブログですが、よろしくお願いします(^^)
わわっ!!早速のご訪問ありがとうございました!
お言葉に甘えて、すぐにリンクさせて頂いちゃいました♪
おすすめブロガーさんのページは
記事を投稿した直後に表示される、ブログのリンク先を元に作成されるページです
皆さんにも表示されていると思っていたのですが...違うのかな??
でも運命的に出逢えたのでご訪問出来た!と喜んでおります☆
写真掲載はほとんど無い当ブログですが、よろしくお願いします(^^)
Commented
by
boomoon at 2010-12-10 23:53
なかなかコメント書き込むことが出来ずに失礼致しました……。
いつもご訪問&コメントありがとうございます♪
新店長の小さな変化、仕事仲間の皆さんと褒めてあげてください☆
今までのことで判断されてしまうけれど、
それを少しでも変えようと自分の否を認めて、
変わろうと小さな努力をしていくのは
本当に大変だと思うんです…。
その努力は、一緒に働く仲間として認めてあげて欲しいな…と
思います。
いつもご訪問&コメントありがとうございます♪
新店長の小さな変化、仕事仲間の皆さんと褒めてあげてください☆
今までのことで判断されてしまうけれど、
それを少しでも変えようと自分の否を認めて、
変わろうと小さな努力をしていくのは
本当に大変だと思うんです…。
その努力は、一緒に働く仲間として認めてあげて欲しいな…と
思います。
Commented
by
a-y-nyoroko at 2010-12-11 00:00
◇boomoonさん◇
ご訪問、そしてコメント頂きありがとうございます!
3ヶ月間、みんな表でも裏でもみっちりいじめてこられているので
なかなか素直に新店長の変化を喜べなくなっているのかも...
でも、新店長が自ら変わろうと思ってくれたなら
この良い変化がずっと続いていくと信じて明日からも仕事頑張ろうと思います。
ご訪問、そしてコメント頂きありがとうございます!
3ヶ月間、みんな表でも裏でもみっちりいじめてこられているので
なかなか素直に新店長の変化を喜べなくなっているのかも...
でも、新店長が自ら変わろうと思ってくれたなら
この良い変化がずっと続いていくと信じて明日からも仕事頑張ろうと思います。
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おバカ主婦の日々日記です
優しくて大好きな旦那さんと
のほほんと生活中
→2016年、合宿仲間(娘)が増えました
2018年現在
三人で、にぎやかにあわただしく生活中です。
特 性:
旦那さん大好き病
大好物:
しろたん
MUCCさん(逹瑯くん)
吉野裕行さん
伊集院光さん
土田晃之さん
ジュディーアンドマリー
筋肉少女帯
アニメ(声優さん)
お笑い(芸人さん)
くわしくはこちらをポチっと♪
(2014年11月更新)
⇒管理人について
なお、当ブログ・記事などに
関係のないコメントは
削除させていただきます
ご了承ください
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