学習してます☆

わたしの母は
好き嫌いは少ないのですが

体が丈夫ではないので
食べられないものが多いです

驚異的なことに
煮物に入った”みりん”を口にしただけで
酔っ払った経験を持っています

そんなこともあいまってか
母は料理が下手です

コンソメ・みりん・お酒
胡椒やしょうが・にんにくなど
調味料に属する食材の使い方を
ほとんど知りません

おかげで

母を見て育ち
母にそっくりのわたし
結婚当初
本当に本当に、料理では困りました

しょっちゅう
”塩が足りない”
”胡椒が効いていない”
”味が薄い”
などなどなどなど・・・・・・

旦那さんから
数々のご指摘をいただきました

旦那さんは学生時代
和食レストランで
キッチンのバイト経験があり

今でもうどんやそばを
美味しく茹でてくれます
(お寿司を握っていた経験もあります)

基本的には全く怒らないので
いつも出来の悪い子供を諭すように
”次回は頑張ろうね~”
と言ってくれます


そんな旦那さんのために
少しでも料理を学ぼう!と頑張って

現在!
レパートリー、結構増えました♪


でも、よくよく考えてみると
なぜか
ビールに良く合うものばかりf^0^;;;;


旦那さん、お酒好きだし
とりあえず

まぁ、いいかぁ(苦笑
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by a-y-nyoroko | 2010-08-20 18:02 | にょろ日記 | Comments(0)

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